Teilprojekt: "Gemüsegarten"Projektbeschreibung
Das Teilprojekt Gemüsegarten realisierte sich bereits im Februar 2009. Schnell wurde erkannt, dass zwar das Einkommen durch den Anbau von Stevia enorm angehoben werden konnte. Aber genauso feststellen konnte man, dass die Ernte immer noch sehr wetterabhängig und deshalb unstetig sein kann. Um diesem Ungleichgewicht zu begegnen, entschieden wir uns dringend, Alternativen in den Anbaumöglichkeiten unserer Campesinos zu schaffen. Diversifikation ist das wichtigste Stichwort hierfür. Die Ausweitung des Sortiments bringt nicht nur einen lukrativen Ausgleich, sondern behandelt unsere Erde, samt deren Fruchtbarkeit mit Sorgfalt, bezogen auf jahrelange Ausbeute durch Monokultur mit all ihren weltweiten Folgen.
Selbstverständlich äußert sich dieses Teilprojekt der Campesino Hilfe auch auf die Verbesserung der eigenen Ernährung, sowohl in der Vielfalt als auch in der Beständigkeit. |
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